خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 225 )
آجیل و تنقلات ( 107 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 193 )
نوشیدنی ها ( 41 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 37 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 112 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 97 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 87 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 167 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 39 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 22 )
دسر ( 53 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 87 )
مناسبت ها ( 11 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 17 )
طبع خوراکها ( 3 )
تبدیل دمای فر

باسلوق خانم جمشیدیان


شکر 1 پيمانه(230 گرم)

آب 2 پيمانه ( يك و نيم پيمانه آب و نصف پيمانه گلاب ريختم)

پودر ژلاتین 2 ق س

پودر نشاسته نصف پيمانه ( 63 گرم)

جوهر لیمو 4/1 ق چ( من كمي كمتر ريختم)

پودر نارگیل

گردو

روغن مايع دو ق غ

كمي وانيل

اول با 1 ليوان آب اضافه نشاسته ها رو حل كردم گذاشتم يك ساعتي موند و ته نشين شد

آبش رو ريختم و بعد مراحل ديگه ( براي اينكه ترشي نشاسته گرفته بشه) ...

يك لیوان آب را با شکر روی حرارت بگذارید.پودر ژلاتین را با 4/1 پیمانه آب روی بخار آب حل کنید.

يك لیوان آب باقی مانده را با پودر نشاسته به مایع در حال جوش شکر و آب اضافه کنید.

و مایه راهم بزنید تا سفت شده و از ظرف جدا شود . حتما حرارت كم باشد...

يك ساعتي طول مي كشد والا باسلوق بوي خامي مي دهد...

جوهر لیمو را در کمی آب حل کرده + ژلاتین حل شده رابه مایع در حال جوش نشاسته زمانی اضافه می کنیم

که سفت شده است. ژلاتین حل شده را که اضافه کنی مواد کمی شل شده و باید در حد جدا شدن از ظرف حرارت ببینه ..

بعد روغن مايع رو اضافه كنيد و بذاريد سفت بشه...





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه کدوپلو :

کدوحلوایی هارو نگینی خرد کردم با کمی شکر و دارچین سرخ کردم

لابه لای برنج دم میکنم 






نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تهیه موادهمبرگر:

گوشت چرخ شده  500 گ

پیازمتوسط رنده وابگرفته  1عددمتوسط

نمک وفلفل و کمی زردچوبه

کمی سیر


تموم موادراباهم ورزداده لای مشمبا آن راگرد کردم

گذاشتم یخچال کمی خودش روبگیرلابه لاش کاغذروغنی گذاشته درمشمبادرفریزر میگذاریم




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/20 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

تکه های سینه روتوی زعفران وکره ونمک 1روزکامل مزه دارکردم

سیخ زدم توی تابه دوطرفه کباب کردم





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/19 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
مواد لازم :
بادنجان کبابی متوسط دو عدد
ارده نصف پیمانه
سیر دو حبه
آب لیموی تازه
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون یا کنجد


طرز تهیه :

بادمجان که رو آتیش کبابی می کنید. بعد پوستش رو می کنید و می گذارید تو غذاساز.

بعد روش ارده می ریزید و سیر و آب لیموی تازه و نمک و فلفل و کمی هم روغن زیتون اضافه میکنین

و بعد غذاساز رو روشن می کنید

 



نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/07/18 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][475][476][477][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 584
دیروز : 321
ماه : 10805
ماه قبل : 11969
سال : 47893
سال قبل : 116589
کل : 988214
اطلاعات سايت:
اخبار :2381
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::