خبرنامه

لينكستان
صفحات اضافي
موضوعات
قنادی خاتون
انواع کیک ها ( 224 )
آجیل و تنقلات ( 106 )
شیرینی های خشک ( 128 )
دسرهاو ژله و بستنی ها ( 191 )
نوشیدنی ها ( 40 )
شخصی ( 23 )
کوکیز وبیسکوییت ها ( 38 )
دانستنی قنادی ( 36 )
فسفود و غذاها
انواع نان و خمیر ها ( 110 )
اسنک و سمبوسه ها ( 32 )
پیراشکی / رولت ها/پیتزا ( 82 )
اردور/دیپ/ پیش غذا ( 87 )
سس/چاشنی ( 97 )
شور/ ترشی/مربا/کمپوت ( 87 )
کباب و غذاهای گوشتی,دریایی ( 165 )
کوکو/شامی/ کتلت ( 52 )
اش /ابگوشت/سوپ ( 126 )
دلمه / کوفته ( 36 )
خوراک و غذاهای گیاهی/سالادها ( 68 )
انواع پلو و چلو هاوماکارانی ها ( 115 )
غذاهای فسفودی ( 39 )
خوراک ها/خورش ها ( 113 )
موادالیه خانگی ( 65 )
غذاهای کدو حلوایی ( 11 )
لبنیات وفراورده ها ( 9 )
فوت وفن ها ( 38 )
غذای ملل ( 18 )
ماه رمضان افطار
حلواها ( 22 )
دسر ( 53 )
پیش غذاها ( 13 )
عید نوروز
شیرینی ها ( 87 )
مناسبت ها ( 11 )
یلدا ( 4 )
مطبخ دیابتی ها
غذاها و پیش غذاها ( 3 )
دسرهاو نوشیدنی ها ( 4 )
بخورونخورها ( 14 )
کتب هاومجلات
آشپزی ( 1 )
متتفرقه ها ( 2 )
متفرقه ها
زیبایی /سلامت ( 17 )
طبع خوراکها ( 2 )
تبدیل دمای فر

مواد لازم

آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری

شکر 4 قاشق سوپخوری

شیر سرد 2 لیوان

پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

در یک قابلمه آرد ذرت ،شکر،پودر کاکائو را مخلوط میکنیم

 سپس شیر را به آرامی و کم کم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا آرد گلوله نشود .

قابلمه را روی حرارت ملایم میگذاریم .باید مرتب هم بزنیم

  بعد از جوش آمدن شیر ،مواد شروع به سفت شدن میکند 

در این زمان باید با قدرت هم بزنید تا به غلظت فرنی برسید.

بعد مواد را در ظرفی که میخواهیم سرو کنیم میریزیم و در یخچال قرار میدهیم.




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

مواد لازم 

آب سرد 1 پ+شکر75 گ + پودرژلاتین 1ق غ پر +شیرنارگیل 1 پ+ وانیل 1/8 ق چ خ 

طرز تهیه ژله :

اول شکرو آب سردرامیجوشونم تا کامل ذوب شود .

پودرژلاتین راهم با 3ق غ خ آب سردبه روش بن ماری حل کردم وبه شکراضافه کردم 

شیرنارگیل و وانیل راهم اضافه ودوتاجوش زد 

درظرف دلخواه میریزیم و باید1 روزبهش زمان بدیدحسابی سفت شه 

باعسل و یا مربا ومیوه دلخواه بسیارخوشمزست .

من شیرنارگیل نخریدم بجاش 1پ پودرنارگیل و 1 پیمانه آب سرد راتوی خلوط کن ریختم

و بعدازصاف کردن مصرف کردم

میتونید توی یک طرف تخت راچرب موادرایکدست کرده بعداز سردشدن برش بدیدیاقالب بزنید





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/09 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم برای 2 نفر:

لپه  2/3 پیمانه 

گوشت خورشتی 300 گرم 

سیب زمینی  4عددمتوسط

رب 2ق غ خ پر

نمک و فلفل و کمی زردچوبه 

پیاز متوسط  1 عدد 

زعفران 1 ق غ خ  دلخواه 

لیموعمانی 4 عدد 

تهیه :

پیازخوردشده راکمی تف میدهیم تاسبک شه و گوشت راهم باان تف داده تا رنگش عوض بشه .

لپه خیس خورده راهم افزوده با آب میگذاریم بپزه زمانی که پخت لیموعمانی  رب ونمک وزعفران راهم افزوده 

میگذاریم حسابی جابیافته 

سیب زمینی هاراهم سرخ وکنارقیمه میریزیم 




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

موادلازم برای 2 نفر:

عدس 1/2 پیمانه 

برنج 2 پیمانه

کشمش به مقدارلازم 

ران 2 عدد 

تهیه  غذا : 

عدس را ازروزقبل خیس کردم و2بارابش روعوض میکنم و میگذارم بپزه درحد نرم شدن .

برنج خیس خورده راهم میزارم بعداز آبکش کردن لابه لای برنج دم بکشه .

کشمش های خیس خورده راابکش و باکمی گلاب 1ساعت میگارم بمونه وسرخ میکنم.

مرغ راهم جداگانه برای روی غذا فقط سرخ میکنم 

مرغ راازشب قبل با زعفران وپیازرنده شده و روغن زیتون مزه دارمیکنم .




نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/08 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive

خرما بدون هسته:1 ليوان فشرده شده

گردو خردشده:1 ليوان

 شكر:2/1 ليوان

 تخم مرغ:1 عدد 

بيسكويت پتي بور خرد شده:1و 2/1 ليوان

روغن جامد:2/1 ليوان


خرما+شكر+تخم مرغ و روغن را در تابه ريخته روي حرارت ملايم بگذاريد.

مدام هم بزنيد تا نرم شود.در آخر گردو و بيسكويت را اضافه كنيد.

از مخلوط گلوله هاي كوچك برداشته و در پودر پسته يا نارگيل بغلتانيد.

در كپسول بگذاريد و براي يكي دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا سفت شود.

ميتوانيد كف جعبه باقلوا پودر نارگيل يا پسته پاشيده مخلوط را در قالب پهن كنيد

 و رويش را با پودر نارگيل و يا پسته بپوشانيد.

در يخچال بگذاريد و بعد از سرد شده و سفت شده يه شكل لوزي برش بدهيد.

ميتوانيد از مخلوط كره ذوب شده و روغن جامد استفاده كنيد.





نویسنده: یاس کبود تاریخ: 1394/04/05 | rss | نظرات (0) | onetwothreefourfive
[««][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54][55][56][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97][98][99][100][101][102][103][104][105][106][107][108][109][110][111][112][113][114][115][116][117][118][119][120][121][122][123][124][125][126][127][128][129][130][131][132][133][134][135][136][137][138][139][140][141][142][143][144][145][146][147][148][149][150][151][152][153][154][155][156][157][158][159][160][161][162][163][164][165][166][167][168][169][170][171][172][173][174][175][176][177][178][179][180][181][182][183][184][185][186][187][188][189][190][191][192][193][194][195][196][197][198][199][200][201][202][203][204][205][206][207][208][209][210][211][212][213][214][215][216][217][218][219][220][221][222][223][224][225][226][227][228][229][230][231][232][233][234][235][236][237][238][239][240][241][242][243][244][245][246][247][248][249][250][251][252][253][254][255][256][257][258][259][260][261][262][263][264][265][266][267][268][269][270][271][272][273][274][275][276][277][278][279][280][281][282][283][284][285][286][287][288][289][290][291][292][293][294][295][296][297][298][299][300][301][302][303][304][305][306][307][308][309][310][311][312][313][314][315][316][317][318][319][320][321][322][323][324][325][326][327][328][329][330][331][332][333][334][335][336][337][338][339][340][341][342][343][344][345][346][347][348][349][350][351][352][353][354][355][356][357][358][359][360][361][362][363][364][365][366][367][368][369][370][371][372][373][374][375][376][377][378][379][380][381][382][383][384][385][386][387][388][389][390][391][392][393][394][395][396][397][398][399][400][401][402][403][404][405][406][407][408][409][410][411][412][413][414][415][416][417][418][419][420][421][422][423][424][425][426][427][428][429][430][431][432][433][434][435][436][437][438][439][440][441][442][443][444][445][446][447][448][449][450][451][452][453][454][455][456][457][458][459][460][461][462][463][464][465][466][467][468][469][470][471][472][473][474][»»]
نويسندگان
اعضا
كاربر مهمان خوش آمديد!
عضويت در سايت
كلمه عبور را فراموش كرده ام
نام کاربری
کلمه عبور
شمارنده
 امروز : 31
دیروز : 268
ماه : 543
ماه قبل : 11969
سال : 37631
سال قبل : 116589
کل : 977951
اطلاعات سايت:
اخبار :2369
  نظرات : 8
خروجي rss
كاربران:
اعضا : 1
  كاربران آنلاين : 1
آشنایی باماکروفرها

:: RashCMS :: - :: MihanPHP ::